講到新加坡必吃的, 第一個應該就是海南雞飯
傳說中, 旅遊書上推薦三間必吃的海南雞飯
其中一間就是耳熟能想的 [天天海南雞飯]
位於 麥士威熟食中心Maxwell Food Centre 的本店是最多旅客會選擇的地方
第一, 地點就在觀光區牛車水 Chinatown 附近, 佛牙寺的對面
如果不想在牛車水裡的食閣被"剝皮" (真的很貴!)
可以走到對面的Maxwell 享用道道地地的新加坡必吃美食
*** 價錢真的親民很多呢 ***
(不過要注意喔! 最近那附近再蓋新的地鐵線, 需要繞一小段路, 不過跟著指示牌就沒錯了)
因為天天的名氣真的很大
所以除了Maxwell的本店, 還有很多在住宅區裡的分店喔 (Clementi, Bedok, Lavendar etc.)
天天海南雞飯的主菜:就是滑嫩入口的雞肉
可以自行選擇雞胸雞腿喔
本人比較喜歡雞胸那種柴柴的口感
不過天天的雞胸完全吃不出來柴~ 的那個感覺喔
絕對大推
海南雞飯的飯是用泰國香米, 台灣的米不同口感, 比較扎實
因為用特殊的醬汁, 粒粒分明的飯有著獨特的香味
店家稱這個為 香油飯
會讓人忍不住的一口接一口的扒飯
有興趣的朋友也可以在超市購買這個醬汁回台灣, 也可以煮出一樣的味道的飯喔
最引人注目的是雞飯附的橘色辣椒醬
淋在雞肉或是飯上馬上可以讓人食欲大增
尤其在新加坡這個熱帶小國, 即使在大中午來吃也絕對可以一口接一口地吃完
旁邊還會配上小黃瓜~ 因為要解辣!
在地人海南雞飯吃法:
可以淋上黑醬油, 看起來很黑又很濃郁, 但卻不鹹
還有姜蓉, 絕對風味更絕!!!
佔位子淺規則:
正值用餐時間的時候常常一位難求
在新加坡食閣吃飯常常會看到一包面紙(真的是一包) 放在桌上
不要傻傻的坐下去喔~ 那是佔位子用的
除此之外還可以用雨傘喔!
天天海南雞飯價位:
除了雞飯以外還有一些配菜
雞飯也有白雞跟燒雞的選擇喔
全雞/半隻雞 | SGD$24/$12 |
嫩雞腿 | SGD$ 3.5 |
香雞翅 | SGD$1.6 |
玻璃雞腳 | SGD$3 |
內臟 | SGD$3 |
香滑雞飯一人份 | SGD$3.5 |
嫩雞腿飯一人份 | SGD$4.2 |
香油飯 | SGD$0.5/$0.7 |
蠔油菜 | SGD$4/$6 |
芽菜魷魚 | SGD$4/$6 |
芽菜魷魚 | SGD$2/$4 |
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