今天要來教大家如何在新加坡成為一個Pro級的點飲料高手!
新加坡是個多元種族的國家, 一句話可以參雜了中英文, 各式方言, 馬來文
當然~ 連各種當地飲料的名字都逃不過 多元 的魔掌喔~
不管是你要點咖啡 (Kopi) 還是茶 (Teh), 都可以用以下不同方法做出變化喔
O – 不加奶
Kosong (馬來文- 沒有的意思) – 不加糖, 不加奶
C – 不要加煉乳(condensed milk), 加淡奶 (evaporated milk),
Peng – 冰
Siew Dai – 少糖
Ga Dai – 加糖
Gau (Strong) – 厚/ 濃郁
Di Lo - 更加厚
Poh (Weak) – 薄
以下是最常見的點咖啡方式
Kopi | 一般咖啡 + 甜甜的煉乳 (就是三合一咖啡的味道![]() |
Kopi O | 有加糖的咖啡, 但不加煉乳 |
Kopi O Kosong | 黑咖啡, 不加糖也不加煉乳 |
Kopi C | 加淡奶和糖的咖啡. 比起第一個Kopi, 甜度和奶味沒有那麼重 |
Kopi C Kosong | 只加了淡奶的咖啡 |
茶(Teh), 也可以做出相同的變化喔
Teh | 新加坡標誌性飲品, 加了煉乳的茶. 其實就是奶茶~ |
Teh Tarik | 拉茶, Tarik這個詞是馬來文, 意思是"拉" |
Teh O | 有加糖的茶, 但不加煉乳. 其實就是紅茶~ |
Teh O Kosong | 茶, 不加糖也不加煉乳. 其實就是無糖紅茶~ |
Teh C | 加淡奶和糖的奶茶. |
Teh C Kosong | 只加了淡奶的無糖紅茶 |
Teh Halia or Teh Alia | 加了薑汁的奶茶 |
是不是很簡單呢?
來一個進階版的, 猜一猜Kopi Sua 是什麼意思呢?
Sua 是福建話的'跟著' , 就是兩杯一樣的咖啡啦~
除此之外, 每個飲料也有很獨特的別名喔
1. Tak Kiu (福建話- 踢球, 商標是在踢球) = Milo 美祿
2. Tiao He (福建話- 釣魚, 掛著茶包的樣子) = 中國茶
3. Michael Jackson (黑+白, 有點小小的歧視ㄟ) = 青草+鮮豆漿
4. Clementi (金文泰- 新加坡地名, 發音很像) = Lemon Tea 檸檬茶
5. Tai Ka Ho (廣東話- 大家好, 意義不明) = Horlicks 好立克
6. Ji Ba Ho (福建話-一百號) = 100 Plus
如果到新加坡的食閣/ 小販中心, 可以用這種方式點飲料喔!
老闆聽到不知道會不會下一大跳呢
對於這個有興趣的朋友可以到位於牛車水美食接旁的南洋老咖啡
裡面就像一個迷你博物館, 展示著各種不同泡茶泡咖啡的道具
有販賣各種新加坡獨特的飲料, 以及新加坡的各式小點心
檢視較大的地圖
除此之外, 新加坡還有許多隱藏版的飲料喔
有些聽起來就好嚇人ㄟ!!
新加坡特有, 快要絕種的國寶級飲料 請按我